とやまグルメ・フードフェス

とやまグルメ・フードフェスとは

とやまグルメ・フードフェスは、富山県ならではの新鮮で多彩な食材や料理、そして歴史に育まれた独自の食文化を、県内外に広くアピールするための県内最大級の食のイベントです。

このフェスは、富山の「食のブランド」を育成し、農林水産業の持続可能な発展を目指す目的で開催されます。会場では、県内全域の海の幸、山の幸、里の幸が一堂に会し、旬の食材や地域の逸品が販売されます。特に「寿司といえば、富山」コーナーや、県産食材を使った出来立てグルメを提供するキッチンカー、富山の地酒PRコーナーなどが人気を集めます。また、料理人や「食の匠」による料理実演や伝統料理の体験コーナーもあり、富山の食の魅力を五感で楽しめる内容となっています。

とやまグルメ・フードフェス【公式HP】