「ヒマワリ」を子供と一緒に育てよう！初心者におすすめの夏の花
日本の夏を代表する花「ヒマワリ」。
夏の熱い時期に目にも鮮やかな黄色の大輪が輝き、たくましさを感じますよね。
そんなひまわりは実は北アメリカ西部が原産で、現地では「sunflour（サンフラワー）」と呼ばれています。
訳すと“太陽の花”！ヒマワリにぴったりの名前ですね。
今回は、このヒマワリについて、初心者にも分かりやすいように育て方の紹介をしていきます。ぜひ、種やポット苗から鮮やかなヒマワリを咲かせてみてくださいね！
ヒマワリってどんな花？
■ヒマワリの種まき・植え付け・開花時期
| 月 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 種まき | ● | ● | ● | |||||||||
| 植え付け | ● | ● | ||||||||||
| 開花 | ● | ● | ● | ● | ● |
■ヒマワリの分類・草丈・花色など
| 学名 | Helianthus annuus |
| 和名 | ヒマワリ（向日葵）、ヒマワリソウ（日回り草）、コウジツキ（向日葵） ニチリンソウ（日輪草）、ヒグルマ（日車）、ヒグルマソウ（日車草）など |
| 外国の呼び方 | 英語：サンフラワー（Sunflower） フランス語：ソレイユ（Soleil） |
| 分類 | キク科（春まき1年草） |
| 草丈 | 30cm～350cm |
| 花径 | 10cm～30cm |
| 花色 | 黄色・赤・オレンジ・複色 |
ヒマワリの育て方｜種まき・植え付け・開花時期
ヒマワリの種まき
ヒマワリの種まきは4月から5月です。6月でも遅くはありませんが、できるだけ状態が良い花を咲かせたい場合は、早めに種まきをするのがおすすめです。ヒマワリは移植すると上手に育たないことがあるので、種まきから庭やコンテナなど、最終的に開花させたい場所に直まきしましょう。
庭に空きがなく直まきできない時は、“ジフィーセブン（土ポット）”に種まきすると、失敗が少ないですよ。
ヒマワリを植える場所の選び方
ヒマワリを植える場所は、以下の3つのことに注目して選んでください。
1.日当たりが良い場所
日当たりが悪い場所だと、徒長（茎が必要以上に伸びること）し、倒れやすくなります。
2.水はけが良い場所
ヒマワリは多湿が苦手、必ず水はけが良い場所に植えましょう。
3.広い間隔で植えられる場所
園芸店に行くと沢山の種類のヒマワリの種が置いてありますが、どの種類も密植すると上手に育ちません。高性種（大型のヒマワリ）は50cm間隔、矮性種（小型のヒマワリ）は20cm、株の間を開けて植えられる場所を選びましょう。
ヒマワリの種まき・植え付け・開花までの流れ
ヒマワリを植える前の土づくり
ヒマワリを植える場所を決めたら、緩効性肥料を元肥として入れます。土壌の酸性が強い場合は、苦土石灰をまいてあらかじめ中和してください。ヒマワリは肥沃な土が大好き。堆肥と元肥を入れたら、しっかりと耕します。
ヒマワリの種まきは1カ所に2～3粒ずつ
ヒマワリの種を植える時は3cmほど穴を掘り、高性種、矮性種ともに1カ所に2～3粒ずつ種まきをします。土を2cmほどふっくらとかぶせ、よく水やりをします。
ヒマワリは密集NG!1本立ちさせよう
発芽し本葉が出たら間引いて、1カ所に1本だけにする「1本立ち」にします。少し勿体ない気がしますが、密集すると上手に育たないため、必ず間引きましょう。
ヒマワリは多肥好き！追肥と中耕をしてみよう
ヒマワリは多肥を好むため、間引きをした後は2週間に1回ほど株の周りに化成肥料を施し、中耕します。中耕とは株と株の間を耕すこと。土を耕すことで新鮮な空気が土壌に入り、微生物が活性化して、肥料の効果がアップします。
高性種のヒマワリが上手に育つ「支柱立て」
高性種は1ｍ伸びたころに2～3本ほどの支柱を立てて誘因します。これをすると、ゲリラ豪雨や台風などの強風でも倒れにくくなります。
分枝性のヒマワリが形よく育つ「摘芯」
分枝性のヒマワリは、本葉が6枚以上になった頃に摘芯をすると形が良く育ちます。
「摘芯」とは、苗の最先端の芽を摘み取ることをいいます。これをすると、沢山の花が咲くようになりますよ。（分枝性の品種のみ）
ヒマワリの害虫・病気対策
■ヒマワリにつきやすい害虫
アブラムシ
カメムシ
ハダニ
カタツムリ
コナジラミ
ナメクジ
ハマキムシ
■ヒマワリがかかりやすい病気
うどんこ病
灰色かび病
黒星病
黒斑病
立枯病
斑点病
べと病
子供がいる家庭では、防虫・殺虫剤はオーガニックなものを使いたいですよね。ヒマワリにつく害虫の殺虫には、こちらの商品がおすすめです。
■アーリーセーフ
■ベニカマイルドスプレー
ヒマワリの種の取り方と保管方法
ヒマワリの種を採る手順
- ヒマワリの花が下を向き、種の部分が黄緑色から黒く変色した状態で1か月程放置します。
- 花の中心部と外の部分の種を数個採り、指で押さえてみます。しっかりと固かったらOK。柔らかい場合はもう少し放置しましょう。
- 種がしっかりと固くなったら、花冠をハサミで切り落とし、そのまま3日ほど乾燥させます。
- トウモロコシを1粒ずつ取るように、種を採取していきます。
- 種をとったら更に数日乾燥させます。密閉容器に種と乾燥材を入れ、冷蔵庫の奥に保存します。
ヒマワリの種は、鳥や小動物の大好物。栄養満点の成熟した種は狙われやすいので、乾燥する時はネットを張ったりして対策をしてください。
ヒマワリの種の保存方法と保存期間
ヒマワリの種はしっかりと乾燥させた状態で、密封容器に乾燥剤と一緒に入れ、冷蔵庫で保管します。冷蔵庫に入れる場所としては、温度変化が少ない奥の方がおすすめ。しっかりと保存できていれば、3年～4年ほど入れっぱなしでもしっかりと発芽してくれます。
これで迷わない！シーン別おすすめヒマワリ品種紹介
庭に植えるのにおすすめのヒマワリ
■モネのヒマワリ｜庭に植えるのにおすすめの巨大ヒマワリ
■ロシア｜広い庭や畑におすすめの巨大ヒマワリ
鉢植え・プランター飼育にぴったりのヒマワリ
■イオス｜1株に沢山花が付くかわいいヒマワリ
■小夏｜長く花が咲き続ける世界最小のヒマワリ
切り花にするのにおすすめのヒマワリ
■ビンセント｜花粉が出ず部屋に飾るのにぴったりのヒマワリ
初心者にもおすすめの夏の花ヒマワリを子供と育てよう♪
ヒマワリは初心者にも育てやすい夏の花です。
みなさんもぜひ、家族で育ててみてくださいね。
“我が家のヒマワリ情報”は、コメントからよろしくお願いします♪
コメント